"I have as much authority as the Pope. I just don't have as many people who believe it."
George Carlin
George Carlin
-
14 Aralık 2012 Cuma
Konyak-Kanyak
Çocukken kar kış olan filmlerde üşüyen adamların montlarının iç cebinden çıkarıp kafaya diktikleri içkinin adı konyak mı yoksa kanyak mı diye merak ederdim hep. Ama malum o zamanlar internet yoktu, onun yerine imla kılavuzu vardı. İmla kılavuzunda da alkole ilişkin bir bilgi yoktu elbette.
Aradan geçen yıllarda üzerine hiç düşünmemiştim, ta ki geçenlerde bir arkadaş bahsedene kadar. "Konyak mı kanyak mı biliyor musunuz?" dediğinde çocukluğuma döndüm birden. "Konyak herhalde" diye düşünürken, kelimenin kökünün Fransa'daki Cognac kasabasına dayandığını anlattı. Aslında bahsi geçen içki bir brendi türü olup üzümden yapılırmış ve sadece Cognac'ta üretilenlere bu isim verilirmiş. Zamanında Türkiye'de üretilmeye başlandığında isim hakkı gibi sebeplerle yaşanan sorunlardan sonra "kanı yakıyor" olmasıyla bağlantı kurularak kanyak adıyla üretilmeye başlanmış. Esasında konyak ve kanyak diye iki farklı içki varmış kısacası.
Aradan geçen yıllarda üzerine hiç düşünmemiştim, ta ki geçenlerde bir arkadaş bahsedene kadar. "Konyak mı kanyak mı biliyor musunuz?" dediğinde çocukluğuma döndüm birden. "Konyak herhalde" diye düşünürken, kelimenin kökünün Fransa'daki Cognac kasabasına dayandığını anlattı. Aslında bahsi geçen içki bir brendi türü olup üzümden yapılırmış ve sadece Cognac'ta üretilenlere bu isim verilirmiş. Zamanında Türkiye'de üretilmeye başlandığında isim hakkı gibi sebeplerle yaşanan sorunlardan sonra "kanı yakıyor" olmasıyla bağlantı kurularak kanyak adıyla üretilmeye başlanmış. Esasında konyak ve kanyak diye iki farklı içki varmış kısacası.
